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懶人水煮肉片的花式做法,讓你瞬間勤奮起來
唯有美食不可辜負,吃貨們動手吧!水煮肉片食材:裡脊300g、圓生菜200g、雞蛋清1個、食用油100ml、豆瓣醬50克、料酒10ml、小米椒適量、薑絲適量、蔥花適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、清水10...
2017-04-27 -
除了水煮肉片,“水煮”還有新吃法兒!
蝦500克,黃豆芽80克,小油菜5棵,蔥2根,薑2片,蒜3瓣 麻辣味火鍋底料20克,郫縣豆瓣醬30克,幹辣椒5克,花椒4克,雞蛋清半個,糖1/4茶匙(1克),幹澱粉1茶匙(5克),生抽2茶匙(10m...
2017-04-29 -
下飯菜,麻辣水煮肉片
既簡單又美味的水煮肉片就這樣做好了。1.準備好裡脊,切薄片加入澱粉,少許雞精,一點植物油,拌勻,醃制20分鐘。2.芹菜洗淨去掉老根,切斷,黃豆芽洗淨。3.燙過加水,燒開後黃豆芽豬煮幾分鐘,熟了後再下...
2017-05-01 -
水煮肉片教程
主料;豬肉 300克大白菜 200克 輔料;生粉 20克鹽 1勺薑 1塊料酒 1勺香菜 3根蔥 2根幹辣椒 15克蒜 3瓣豆瓣醬 2勺花椒 15克步驟一將裡脊肉切片,放入碗中,放入適量的生粉,食鹽,...
2017-05-05 -
川菜館大廚做的水煮肉片,味道絕對不一樣
水煮肉片的做法1.洗淨切好備用2.洗淨切好備用3.花椒青紅兩種,青花椒麻,紅花椒香,薑蒜粒切好,八角一個、香葉一片、桂皮一小塊香料用來增香4.就熱鍋小火,下幹辣椒炒香,別火開大了鍋有溫度就好。十多秒...
2017-05-19 -
這樣的水煮肉片,不僅僅好吃而且不油膩
煮肉片的做法1.裡脊肉切成薄片,加入食鹽、料酒、花椒粉、辣椒粉和水澱粉抓勻,醃半小時2.萵筍和生薑切片,黃豆芽洗淨3.鍋中熱油,把萵筍、黃豆芽炒熟撈起4.鍋中再倒油,放入薑片和辣椒粉、花椒粒炒香5....
2017-05-20 -
最簡單的水煮肉片,簡易做法
家庭版水煮肉片的做法1.豬瘦肉洗淨切薄片放入2勺生抽,半勺白酒,2勺澱粉適量薑絲拌勻,醃制10分鐘2.鍋中倒油下入紅辣椒煸炒3.放入豆瓣醬煸炒出紅油4.鍋中加入適量清水,放入半勺食鹽,半勺雞精,1勺...
2017-05-21 -
教你一個在家做水煮肉片的方法
教你一個在家做水煮肉片的方法那麼馬上就上教程分享給大家。【水煮肉片】食材:瘦肉、澱粉、料酒、鹽、菜葉、薑末、蒜末、郫縣豆瓣、薑、辣椒幹、花椒、醬油、糖。一。將瘦肉切成大而寬的薄片(大約1指長,2指寬...
2017-05-22 -
你吃過水煮肉片,但水煮西瓜你一定沒吃過!
夏天到了,西瓜逐漸成為了人們最愛的水果之一。西瓜防暑降溫,解渴生津,是夏天幾乎人人都必不可少的防暑神果!特別是當西瓜冰鎮之後,那口感絕對爽到心田。然而,近日,有個小夥居然在西瓜還在3塊多的時候,買了...
2017-05-24 -
天熱沒胃口,來點辣的,水煮肉片,香辣爽滑,開胃又下飯
天氣越來越熱了,感覺吃飯都提不起胃口了。必須有點辣椒,開開胃了。香辣爽滑的水煮肉片最合適不過了,有肉有蔬菜,簡單快手,十分鐘搞定。水煮肉片材料準備:裡脊肉、黃豆芽、大白菜澱粉,蛋清蔥、薑、蒜、幹辣椒...
2017-05-24 -
舌尖上的水煮肉片,看一次就會
材料:梅花肉,大白菜,雞蛋清,花椒粉,辣椒粉,生粉,耗油,幹花椒,幹辣椒,蔥,蒜,豆瓣醬,薑梅花肉切片,加生粉,鹽,雞蛋清攪拌均勻,醃制10分鐘鍋裡放2勺菜籽油,豆瓣醬,薑末,蔥,炒出紅油,加入高湯...
2017-05-25 -
麻辣水煮肉片
食材明細裡脊肉 500g豆芽 適量油菜 適量澱粉 適量豆瓣醬 適量鹽 適量味精 適量小料 適量幹辣椒 適量花椒 適量料酒 適量老抽 適量麻辣水煮肉片的做法步驟1、鍋入水燒開,可放點油和鹽(提蔬菜的亮...
2017-05-30 -
水煮肉片,非常美味的家常菜
將瘦肉切成大薄皮,放澱粉、料酒少量、鹽少量醃制幹辣椒去籽切段、蔥花、蒜切碎末;豆瓣醬、辣椒碎、辣椒油混合備用鍋內倒入油,放入幹辣椒段、花椒用中火炸至呈亮赤色,瀝油待用生菜洗淨,用手撕成大片鍋置火上參...
2017-06-03 -
分享“螞蟻上樹、水煮肉片、泡椒雞胗”的做法
螞蟻上樹做法:1.粉絲用清水浸泡30~40分鐘至軟2.瘦肉去除筋膜,剁成碎末,加入少許鹽剁勻3.細蔥切成末,豆瓣醬剁細碎,儘量成泥4.粉絲浸泡軟後沖洗一遍,瀝幹水份5.鍋內加油,倒入肉末,用鍋鏟鏟成...
2017-06-03 -
參照水煮肉片完成的香辣煮千張
把一鍋子素菜吃出火鍋大餐的感覺來,其實只要放幹辣椒和麻椒,爆香蔥薑蒜,就能做到~老規矩,喜歡吃肉的,放就是了,放多放少全憑喜好~製作方法:1、準備千張1張,白菜葉2片,幹辣椒適量,麻椒20g,大蔥1...
2017-06-09 -
水煮肉片怎麼做
食材明細豬裡脊肉片 適量黃豆芽 適量青菜 適量蔥 適量薑 適量蒜 適量香蔥末 適量郫縣豆瓣醬 兩大勺胡椒粉 適量料酒 適量雞蛋清 適量蠔油 適量調味料 適量雞精 適量花椒 適量麻椒 適量幹辣椒段 適...
2017-06-12 -
水煮肉片:香辣可口、下飯神器,一大碗一家人不夠吃,簡學易做!
水煮肉片:香辣可口,喜歡吃辣的朋友們過來圍觀,看小編是怎麼做!用料:五香粉:少許 小紅辣椒:10個 豬瘦肉:400克 生抽:1勺 生粉:3勺 鹽:適量老抽:1勺 蛋清:1個 辣椒油:2勺 豆瓣醬:2...
2017-06-17 -
邯鄲廚友分享——比水煮肉片更帶勁的蝦滑
喜歡吃辣?還喜歡吃水煮肉片?那就趕緊看過來,這一款的香辣蝦滑製作更符合你的口味!「蝦滑」材料:鮮蝦200g,雞蛋1個,澱粉適量,蔬菜一把,蔥薑蒜一撮,八角少許,幹辣椒30g,豆瓣醬3大勺,鹽5g,料...
2017-06-21 -
分享“回鍋肉、魚香肉絲、水煮肉片”的做法
回鍋肉食材五花肉400克,青蒜100克,蔥2段,薑2片油適量,醬油1茶匙,八角3個,花椒幾粒,幹辣椒1個,甜麵醬1茶匙,豆豉10粒,黃酒少許,白糖3克,郫縣豆瓣醬1湯匙做法1.五花肉涼水下鍋,放蔥薑...
2017-06-21 -
外賣訂了一份水煮肉片,送來之後嚇住了,還是好好的自己做吧!
前幾天在公司值班,想著犒勞自己一下,就奢侈的訂了一份水煮肉片吃,沒送來之前幻想的非常好,儘管吃了可能會胖上2斤也不在乎了,可是當心心念的水煮肉片來了之後整個人都傻掉了!一個沒有巴掌大的小塑膠碗裡裝著...
2017-06-26