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雞肉這麼做著吃你們可能沒吃過,但是你們一定會喜歡!麻辣,幹香
主料:雞腿300克 筍適量調料:辣椒醬15克 黃酒10克 黃豆醬油15克 蠔油5克 鹽1克 糖5克 蒜少許 花椒末少許雞腿剔肉,在表面輕輕剁幾刀,切斷筋膜,剁成小條備用 雞腿肉用5克黃酒,5克醬油和...
2017-03-13 -
雞肉別炒啦!試試這個新方法,鮮嫩多汁,營養不流失,做法還簡單
大家好~我是肉肉廚!由於家裡的小孩子平常很喜歡吃外面的烤雞扒,烤雞翅之類的,平常放假,我就常常帶他們到外面吃,但畢竟外面吃多了,老感覺不夠衛生乾淨,今天剛好也是假期,在家裡就嘗試自己做了一次烤雞翅,...
2017-03-13 -
竹筍炒肉絲的做法
1.主料:豬通肌250克。 2.配料:淨冬筍150克。3.調料:雞蛋清1個,小蔥末10克,薑末10克,芝麻油(香油)5克,精鹽2克,紹酒10克,味精1克,水50克,濕玉米粉5克,醬油15克,濕生粉5...
2017-03-13 -
我的世界手機版生雞肉怎麼獲得 雞肉獲取途徑
生雞肉是一個作用很廣泛的食物,那麼我的世界手機版生雞肉怎麼獲得,雞肉獲取途徑有哪些,現在就跟隨小編的腳步一起來瞭解一下吧。我的世界手機版生雞肉怎麼獲得?屬性: 類型:食物 可烹飪:可以 可堆疊:可以...
2017-03-13 -
冬筍雪菜肉絲炒年糕
1.雪菜少許,裡脊肉、冬筍切絲,裡脊肉絲用少許料酒、老抽、鹽醃5分鐘。 2.熱鍋放油,油熱煸炒冬筍絲,七成熟時撈出備用,放肉絲,醃制時用的調料也一併入鍋,用餘油快炒肉絲至變色,入冬筍絲、雪菜和年糕翻...
2017-03-13 -
愛吃雞肉的小主們要注意:這些部位要少吃!
雞肉是我們飲食中很常見的一種肉食,基本上一個月都會吃幾次雞肉,但是雞身上的肉並不是都能食用的,今天小編給大家介紹的這幾個部位,大家就應該要注意,儘量不要吃或者少吃。雞尖,平常又叫做“雞屁股”或者是“...
2017-03-13 -
養生必備:幹煸牛肉絲
主料:牛肉 最好是裡脊或者腿肉輔料:蒜薹 水芹菜調料:料酒 郫縣豆瓣醬 辣椒面 花椒面牛肉切絲 不要切得太細 蒜薹 水芹菜 切段旺火熱油煸炒牛肉絲煸出水分變色 放薑絲蔥絲 郫縣豆瓣醬炒上色後放蒜薹 ...
2017-03-13 -
寶寶摯愛丨色澤誘人營養豐富的時蔬雞肉通心粉
·今天先與各位這款時蔬雞肉通心粉,是餵食寶寶不錯的主食。它色澤誘人,鮮香可口,葷素搭配,營養豐富,富含維生素、蛋白質等營養素。·其中洋蔥、甜椒、番茄醬都能改善食欲,促進消化,雞肉和通心粉則能增強寶寶...
2017-03-13 -
這肉比雞肉補9倍,吃了補腎益氣,還能降血壓
鴿子肉性平,營養價值高,具較好的抗病和延緩衰老的作用,又容易消化吸收,人體對鴿肉的消化吸收率可達95%以上,故有“一鴿賽九雞”之說。尤其適合老人,體弱多病者和兒童食用。由於鴿肉補血功能較強,貧血、婦...
2017-03-13 -
一道簡單又可口的家常料理~青椒榨菜炒肉絲
一道最最普通不過的家常菜了。不管是下飯還是配著酒吃,都是非常不錯的哦。榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等,它有“天然味精”之稱,富含產生鮮味的化學成分,經醃制發酵後,其味更濃。食材...
2017-03-14 -
分享“榨菜炒肉絲、臘味雙蒸、茶香烤肉”的做法
【榨菜炒肉絲】食材:肉絲、榨菜、胡蘿蔔、辣椒粉、雞精、香蔥、鹽、料酒、澱粉做法:1、肉絲加鹽、料酒、澱粉抓勻醃20-30分鐘。2、榨菜絲用水泡20-30分並擠幹水,胡蘿蔔切絲,香蔥切段。3、鍋裡放油...
2017-03-14 -
炒疙瘩+咖喱香菇雞肉蓋飯
要說,炒疙瘩在京城中也算得上是一道名吃。相傳在民國初年時,在和平門外的琉璃廠有家叫“廣福館”的家常飯鋪,店主是個姓穆的老太太,與女兒相依為命,每日賣點面。據說,這炒疙瘩就是母女倆在無意中發明出來的。...
2017-03-14 -
教你一招做黃燜雞的小竅門,這麼做出來的黃燜雞肉質鮮美嫩滑!
黃燜雞是廣西的一道風味菜肴,味道非常鮮美。在傣族,每年的三、四月份是姑娘選郎的季節,傣族姑娘會把自己親手做好的黃燜雞擺到寨子街頭,如果山寨裡有小夥子看上了某個賣黃燜雞的姑娘,他就會在姑娘面前竭盡全力...
2017-03-14 -
嫁到大陸的臺灣媳婦苦練多日做出超正宗的港式酸菜肉絲炒米粉
嫁到大陸的臺灣媳婦苦練多日做出超正宗的港式酸菜肉絲炒米粉,這道港式酸菜肉絲炒米粉料理是經常在港式茶樓和茶餐廳吃到的,將米粉和酸菜加入醬汁再炆煮一下,就成簡單又美味的米粉。是一道非常方便快捷的美味晚餐...
2017-03-14 -
如何讓瘦肉絲滑入口
很多人炒菜,炒出來的肉總是又老又塞牙,怎麼炒肉才會嫩呢?下面教大家一道雙椒炒肉絲的做法,嫩肉秘笈就在這裡哦。原料:豬肉200g,青椒1個,紅椒1個,蒜片調料:料酒,水澱粉,生抽,鹽,雞精,白糖,蔥薑...
2017-03-14 -
一學即會的經典下飯菜:魚香肉絲的家常版做法
魚香肉絲,經典川菜。因為口味有魚的香味而得名,其肉絲軟嫩、配料脆爽、口味鹹甜酸辣兼備,主料為豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異,但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒,吃起來肉絲質...
2017-03-15 -
雞肉也可這麼燜,黃豆醬作為主咖
想像著用黃豆醬燜肉,味道應是不會差到哪裡去,就像用甜麵醬拌飯,吃的是甜麵醬的味道,不會難吃到哪裡去,天貓超市買了童子雞一隻。解凍之後用來做兩道菜,菜品的首要任務是分享,其次再填肚子。夏天快到,小美準...
2017-03-15 -
馬來沙爹雞肉串
‘沙爹’起源于馬來西亞,幾乎在馬來西亞的任何地方都可以吃到,它已成為馬來西亞的國菜。 沙爹由花生醬、椰醬、幼蝦等調製而成,香醇無比,沙爹醬色澤為橘黃色,質地細膩,如膏脂,辛辣味突出,鹹味濃,略帶甜味...
2017-03-15 -
生雞肉買回來不要洗?掉地上5秒還可以吃?關於食品安全你知多少
1. 真的有“五秒規則”嗎?有個說法是如果你把掉地上的食物足夠迅速地撿起來(一般是5秒鐘以內),它仍然可以安全食用。不過實際上大多數地板肯定會有髒東西和細菌,會立刻污染掉在地上的食物。所以如果吃的掉...
2017-03-15 -
冬瓜雞肉卷 吃了之後 體重竟然降了5斤
1備料:冬瓜,雞胸肉,香菇,胡蘿蔔,白菜,木耳,黑胡椒,生抽,鹽,澱粉,米酒,香油,蒜,薑1.準備好所用的食材22.切片。冬瓜去皮切薄片,盡可能薄一些33.浸泡。將切好的冬瓜片放些鹽在清水裡浸泡一會...
2017-03-16