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#春食野菜香#薺菜丸子
春食薺菜,應時而食。陽春三月,正是采薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院,到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜,卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克,在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二;它的...
2017-03-28 -
三月三說說“薺菜賽靈丹”
薺菜,又名護生草、地菜、雞心菜、淨腸草、地米兒菜,中醫認為其味甘淡,性偏涼,有清熱利濕、涼血止血、清肝明目、健胃消食等功效,可用於治療因濕熱導致的泄瀉、痢疾、小便不利,以及吐血、咯血、尿血、崩漏、目...
2017-03-29 -
三月三薺菜賽靈芝,停不住嘴的美味——薺菜炒雞蛋
薺菜作為野菜的一種,現在大多數已經是種植的了,但是不管是養殖的還是野生的,它鮮美獨特的味道仍然讓人趨之若鶩,作者前兩天也收到了朋友送的一箱薺菜,這個不是拉仇恨哦,過兩天就是假期了,小夥伴可以到附近的...
2017-03-29 -
話說春味“薺菜”的功效、作用、食用、注意、儲存
薺菜被古人譽為“靈丹草”,是“天然之珍”。專家們指出,薺菜作為一種野菜,深受人們的喜愛,絕不是偶然的。據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養豐富薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐...
2017-03-29 -
三月三鬼上山,吃薺菜煮雞蛋,對這裡的中藥知識,你知道多少?
薺菜薺菜是一種一年或二年生草本,基生葉叢生呈蓮座狀,花果期在4~6月,花瓣白色,常生於山坡、田邊或路邊。薺菜是一種常見的,嫩莖葉可以作為蔬菜食用,味道清香鮮美,清炒、煮湯、涼拌都可,也有人家會用薺菜...
2017-03-30 -
今日丨三月三薺菜賽金丹——錯過再等一年
2017年3月30日 星期四 農曆三月初三 三月三,古人稱:上巳([sì])節,又稱女兒節。相傳古人于此日在水邊洗濯污垢,祭祀祖先,叫做祓禊([fú xì]),或者單稱禊。魏晉以後把上巳節固定為三...
2017-03-30 -
家庭教育(漲點知識 走過路過20)三月三,薺菜煮雞蛋
一出家門,想起了今天是農曆三月三。之所以對三月三的記憶不是那麼很深刻,因為老家真沒有過三月三的習俗,後來出門在外,才逐漸知道的。這一天註定是與薺菜相關的。走出社區時,見社區門外那賣菜的小攤小販們的攤...
2017-03-30 -
三月三 薺菜賽靈丹
俗話說“三月三,薺菜賽靈丹”。雖然只是小小的野菜,薺菜的營養價值可是很高的。它不但味道鮮美,而且含有豐富的膳食纖維和維生素,是名符其實的純天然綠色食品。1、薺菜中含有薺菜酸,薺菜酸能夠縮短出血時的凝...
2017-03-30 -
《食在三月》腐皮薺菜卷
發表於 2017-03-30 06:45:59 收藏數:0 流覽數:53 民諺有“三月三,薺菜賽靈丹”之說,但到三月三時候,薺菜已經長大甚至開花,已經不能食用了,怎麼賽靈丹啊?翻看了一些資料才明白,...
2017-03-30 -
三月三|天上的風箏,地裡的薺菜,花下的遊人
三月三,和氣盛東南今日農曆三月三,很多人會想起小時候學過的,一個叫做《三月三》的繞口令:三月三,小三去登山;上山又下山,下山又上山;登了三次山,跑了三裡三;出了一身汗,濕了三件衫;小三山上大聲喊:離...
2017-03-30 -
三月三,吃薺菜煮雞蛋!來學做法和養生功效!
三月三為什麼用薺菜煮雞蛋?吃薺菜煮雞蛋能避邪。據稱,在農曆三月初三,用薺菜煮雞蛋吃,就能保證一年中無病無痛,身體健康。儘管老話有些誇張,但薺菜的營養價值也是不爭的事實。薺菜一般用來煮雞蛋,老一輩子人...
2017-03-30 -
今天農曆三月三,記得吃薺菜花煮雞蛋哦!
今天是農曆三月三,湖南歷來都有“三月三吃薺菜花煮雞蛋”的習俗;據老人說:三月三吃了薺菜花煮雞蛋,頭不痛;三月的的習俗可追溯到東漢年間,所以今天不管有多忙,一定記得回家吃薺菜花煮雞蛋哦!傳承中國傳統文...
2017-03-30 -
家庭教育(漲點知識)薺菜葉脈裡那些美翻了的古詩詞
詩經·穀風(節選)誰謂荼苦?其甘如薺。宴爾新昏,如兄如弟。薺賦(晉)夏侯諶鑽重冰而挺茂,蒙嚴霜以發鮮。舍盛陽而弗萌,在太陰而斯育。永安性於猛寒,差無寧乎暖燠。薺賦(齊)卞伯玉終風掃於暮節。霜露交於杪...
2017-03-30 -
民俗文化:“三月三,薺菜當靈丹”,今天你吃‘薺菜煮雞蛋’了嗎
今天是農曆三月三,中國傳統有吃”薺菜煮雞蛋“的習俗。薺菜,是生長在田頭地角的一種野菜。在路邊或野地裏隨處可見,它不僅是營養豐富,而且還有一定的食療作用。民俗流傳著“陽春三月三,薺菜當靈丹”的諺語。薺...
2017-03-30 -
薺菜好處多 補虛健脾清熱利水
薺菜性喜溫和,只要有足夠的陽光,土壤不太乾燥,薺菜都可以生長,薺菜對土壤的選擇不嚴,但以肥沃、疏鬆的土壤栽培為佳。薺菜屬耐寒性蔬菜,要求冷涼和晴朗的氣候。種子發芽適溫為20~25℃。生長發育適溫為1...
2017-03-30 -
三月三薺菜煮雞蛋 性涼偏寒女性經期不要吃
華聲線上3月30日訊(記者 李昆勵 通訊員 馮進) “三月三 地菜煮雞蛋”,今天是農曆的三月初三,滿大街都是地菜煮雞蛋的味道。湖南民間所指的“地菜”其實就是“薺菜”。薺菜自古即有“蔬中靈丹”之美譽,...
2017-03-30 -
三月三,薺菜鮮,新鮮味美的薺菜餃子上桌啦
百露餃子盒三件套食物保鮮盒收納保鮮盒分格水餃託盤塑膠水餃盒 ¥26 購買 春天一到,田間地頭的各種野菜開始陸陸續續的端上我們的餐桌。今天,小編給大家說的是開春的第一道美味野菜:薺菜。薺菜,富含豐富...
2017-03-30 -
萬枚薺菜蛋 濃濃居民情
發放薺薺菜雞蛋懷化新聞網訊 3月30日上午,洪江區高坡街居民紛紛來到社區領取免費的薺薺菜雞蛋。當天,是農曆三月三,民間素有三月三薺薺菜煮雞蛋的習俗。老一輩人堅持秉承民間的說道:吃了薺菜蛋之後能避邪,...
2017-03-30 -
女人吃薺菜的好處 薺菜的營養價值
此前小編為大家介紹了女人吃髮菜的好處,想必大家對髮菜這種食物有了更多的瞭解。那麼今天就為大家介紹另一種食物——薺菜。對於一直生活在城市裡面的人來說,也許是很少機會見到薺菜的,因此有不少人問女人吃薺菜...
2017-03-30 -
“三月三,薺菜做靈丹”中的“靈丹”為何物?
今天是農曆三月初三。在南京等地有一種菜今天特別受歡迎!對,就是薺菜!民間有句俗語“三月三,薺菜做靈丹”,這句話很多人都聽到,但是這其中的“靈丹”到底為何物?在中國的八大菜系中幾乎都有薺菜的身影,如淮...
2017-03-30