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剩了的餛飩皮別浪費！西餐大廚教你一招，來客人了這樣招待才拉風
愛吃麵食的我餛飩餃子是摯愛，平時自己也會做點皮、攪點肉餡包點餛飩餃子也是極方便的，但是很多時候都是皮備多了，肉餡卻沒了！剩下的皮又零星幾張的容易忘了，這樣就很容易浪費掉極好的皮啊！！但是我一個做西餐...
2017-04-29 -
變著花樣做的這道餛飩，有豬肉玉米山藥等，好吃到停不下來
今天要說最常見的餛飩,但今天的做法不一樣,加了玉米,山藥,胡蘿蔔等.味道還真不一般,你也可以試試.準備材料：前腿肉2斤 玉米一根 鐵棍山藥一根 雞毛菜兩斤 胡蘿蔔一根調料：蔥 薑 生抽 老抽 鮮貝露...
2017-04-30 -
餛飩為什麼叫餛飩
餛飩為什麼叫餛飩？？？相傳春秋戰國，吳王夫差打敗越國，生俘越王勾踐，得到許多金銀財寶，特別是得到了絕代美女西施後，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒色之中，不問國事。這年冬至節到了，吳王照例接受百官朝拜，...
2017-04-30 -
香甜餛飩皮麻葉（排叉）
作者：芹菜2哥哥用料餛飩皮 適量油 適量白糖 適量做法步驟1、取一張餛飩皮對折再對折，如圖切3刀，打開一下，將一端從中間掏出成形。2、將所有麻葉做好備用。3、麻葉放入油鍋炸至金黃，撈出控油。4、趁熱...
2017-05-01 -
餐創大課堂每天為您分享一款農家菜——蛋煎餛飩
蒸熟後澆蛋液煎制蛋煎餛飩常州地區做餛飩有一種特殊的做法，就是把餛飩蒸熟下鍋煎制，淋上雞蛋液，餛飩外皮煎得很脆，裹上雞蛋液後煎制，蛋香味更加濃郁，再加上用大青菜調製的餛飩餡，吃起來獨具風味。原料 大青...
2017-05-01 -
餛飩面我們就吃多了，但麻辣的餛飩吃過嗎？
其實麻辣的餛飩就是四川的地方特色小吃——紅油抄手柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香今天我們就來嘗試一下這餛飩的做法主料：雞蛋1個，豬肉1斤，抄手皮200g，生菜50g輔料：蔥，薑，香菜，醬油，生粉，高湯，鹽，花...
2017-05-02 -
知莆田｜西天尾餛飩哪家強？速來圍觀~
莆田的地道小吃有許多，大街小巷裡，餛飩的出鏡率可謂相當高。莆田有那麼多家餛飩店，其中不乏老字型大小，所以去哪家買就難倒了一些小夥伴，最近，【知莆田】欄目上，有位惠友就提出了相關問題~來看看惠友的提名...
2017-05-02 -
野菜（草頭幹）餛飩，營養美味，早餐來一碗，舒服暖胃
先上成品圖這個北方叫餛飩，四川叫抄手，福建叫餛飩，廣東叫雲吞……叫法各有不同，裡面餡料和湯汁也不一樣。我想早晨用它來做早餐，暖暖的，符合大部分國人的胃口吧。餛飩材料：餛飩皮、肉餡、鹽、糖、蔬之鮮、胡...
2017-05-02 -
媽媽來家裡玩一趟，離開的時候冰箱裡塞滿了餛飩
在媽媽的眼裡我們永遠都是孩子，似乎只要離開了她的視線，我們就一定沒法照顧好自己，即使是當你已經出嫁了，一方面得討好女婿，防著女兒被他欺負，另一方面又每天擔心兩個年輕人有沒有按時吃飯睡覺。好不容易接老...
2017-05-04 -
煮紅燒肉用三種醬油、餛飩拌著麻辣香鍋吃？那些美食的秘訣就在這
上周，江幹區的8家食堂對決告一段落，離投票通道關閉只剩幾個小時了，要抓緊啦！今天，杭小微還將和大家分享西湖區的食堂測評，看的時候小心流口水哦！上周，江幹區的8家食堂對決告一段落經過6天的投票競爭目前...
2017-05-03 -
寶寶輔食，餛飩做法大全，趕緊收藏吧！
|1.蝦仁餛飩|食材：蝦、餛飩皮、雞蛋、鹽、蔥、薑、油。做法：1. 新鮮明蝦剝掉蝦殼，去掉蝦腸子，用剪刀剪開背部剔除，用蔥薑料酒醃制。2. 用刀背將蝦剁成蝦泥，放入鹽、蛋清、橄欖油，攪拌上勁。3. ...
2017-05-04 -
豬肉大蔥餛飩
作者：HY月妹妹用料肉餡 少許餛飩皮 適量大蔥 適量薑 少許做法步驟1、準備適量肉餡，買好的肉餡我又剁了一下。2、大蔥切蔥花，放入鹽，雞精，十三香，花椒油，香油，一品鮮。3、向一個方向攪，攪上勁。4...
2017-05-04 -
一篇有聲音的文章：餛飩（huntun？）這些詞你也不見得會讀
生活中有很多常用的詞儘管不生僻，但許多人都很容易讀錯，特別是被別人糾正時，滿滿的尷尬，顯得自己好沒文化。如果在平時還好，但在重要場合肯定會影響自己的形象。100個常見易讀錯的詞分享，聊天再也不會顯得...
2017-05-04 -
皮薄如紙，奉化人嘴裡最好吃的餛飩！90歲創始人坐鎮
喜歡半夜、一個人開很長的路找吃的。去最多的是奉化。十一二點的機場路延伸段，路直車少，暗夜裡兩側路燈像懸浮半空中、蜿蜒遠方。車外，村莊的輪廓、山影、阡陌縱橫在呼呼風聲裡一一退去，此刻，腦子裡常會閃現一...
2017-05-05 -
餃面就是餃子加麵條，餛飩一定要皮薄肉鮮
顧名思義，餃面就是餃子加麵條，不過其中所謂的“餃子”其實是餛飩。餛飩皮薄如紙，肉餡鮮美飽滿，麵條筋道爽滑。以蝦籽熬湯，再撒上蒜茸，香氣撲鼻。面中蝦籽的講究高郵、邵伯湖的淡籽伏天湖蝦孕育粒足、粒圓。要...
2017-05-05 -
香蕉+餛飩皮？這個奇葩組合的“糖果”還挺好吃噠
美食的世界就是好玩，只要你能腦洞大開，啥稀奇古怪的搭配組合都能做出來，味道還不錯呢。今天要做的這款美食，就是香蕉跟餛飩皮的完美配搭。看似沒關係的兩種食材，經過創意組合之後就變成了極其簡單的手作零食。...
2017-05-05 -
許億：人生如一碗餛飩
《阿甘正傳》裡的媽媽講，人生如同一塊巧克力，我在想，若是中國的媽媽會教導說，人生如一碗餛飩。很多時候，我們不講是非，只講態度。但問我們講什麼態度，那就沒有態度。沒有態度，就象渾渾沌沌的餛飩。關於餛飩...
2017-05-07 -
餛飩餡的七種家常菜做法，色香味俱全
雞蛋木耳白菜餡1黑木耳50g 提前泡發好。摘洗乾淨後，用煮鍋煮5分鐘，撈出控幹水。雞蛋打散。炒鍋熱油，將雞蛋炒熟炒散，直接用鏟刀鏟成小塊。2大白菜洗淨。剁碎後用鹽醃漬5分鐘。木耳剁碎，洋蔥剁碎。剁好...
2017-05-07 -
老梁說菜：溫州的這種餛飩特好吃，因老闆個子高而出名
長人餛飩出名的方式有很多種，有的是靠博眼球炒作出名，有的是因真才實學及過硬的技術出名，還有的是靠貴人扶持而出名。在浙江溫州，有這麼一家餛飩店，因老闆的個子高而出名，這邊是我們今天要說的這個長人餛飩。...
2017-05-07 -
好吃的蝦仁瘦肉餛飩來啦
最近小朋友不愛吃飯，總是嚷嚷著要去樓下新開的店裡吃餃子餛飩，明明自家冰箱裡餃子那麼多，還說家裡沒有餛飩。好吧。那就餛飩吧。不知道餛飩到底什麼東東，在我眼裡就是餛飩，所以打算做點蝦仁肉餡餛飩。先備好...
2017-05-09
