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餛飩的幾種包法
最拿手的就是小餛飩了~完全不用啥技巧，隨手一捏就是!下面來介紹幾種常見的包法，簡單實用，超市有餛飩皮，大家自己買了就能包，（我為啥不直接買包好的呢~~~因為自己包可以選喜歡的餡啊）貓耳朵餛飩▼貓耳餛...
2017-03-10 -
茼蒿鮮肉餛飩
茼蒿切成小顆粒狀 鮮豬肉餡和茼蒿放入容器中再放入油、味精、花椒粉和大料粉 最後放入鹽（放早怕茼蒿出湯）調味均勻即可 取一張餛飩皮放入少許餡料 從餡料一側卷起卷到另一面留個邊 餛飩皮從兩個外側對折壓住...
2017-03-10 -
花式餛飩皮做法，這吃的簡直太高大上了
餡料十足，湯頭濃郁香醇，餛飩皮除了做傳統的餛飩，現在更流行花式吃法，真的是不要太高bigger！上湯雲吞吃上一碗熱氣騰騰的上湯雲吞，飽滿多汁的肉餡，湯汁鮮嫩~準備食材餛飩：450g豬肉（肉末）32只...
2017-03-10 -
八十歲奶奶還在街頭賣餛飩，背後目的讓很多人慚愧！
俗話說得好：“家有一老，如有一寶。”老人對於子女來說，活著就是福，而且也可以給自己的子女一個盡孝的機會，可以讓年邁的父母安度晚年。但是有一些老人在家裡就是閒不住，整天自己一個人在家待著他們會覺得很無...
2017-03-10 -
這是餛飩嗎？感覺又不是？好像很好吃的樣子！
昨天老婆惹我生氣，我就沖她喊：“你這毛病再不改，我就找你媽退貨了！”誰料岳母聽到了，正緊張，卻聽岳母悠悠說道：“這年頭討老婆哪有退貨道理，最多也就是換貨，”當我回頭看見滿臉羞紅的小姨子時，我的心都醉...
2017-03-12 -
老媽做的“雞絲餛飩”吃了三十幾年都吃不膩，原來秘決在這裡！
從小到大最愛吃的就是媽媽做的“雞絲餛飩”，因為媽媽以前開小吃店主打就是餛飩，當年在我們這個小縣城都挺有名氣的！以前開小吃店的時候是爸爸自己用手擀皮，擀成薄薄的，能看到光的那種，加上媽媽拌的餡和湯，別...
2017-03-13 -
早餐來碗比稀飯還營養的鮮肉餛飩吧，做法簡單，10分鐘就搞定
現在天氣也是越來越暖和咯，春暖花開的日子已經來了。作為主婦的我每天都會整理下冰箱看看有什麼食材，好讓自己在每天早起十分鐘的時間裡面就能吃上熱騰騰的早餐，不然吃不了早餐還要讓家人上學和上班遲到，豈不是...
2017-03-15 -
鮮肉小餛飩，這樣做才美味
食材用料新鮮肉150克 芝麻油幾滴即可 鹽適量 蝦皮十克 紫菜適量 胡椒粉適量 餛飩皮150克 蔥一根 生粉少量 開水或高湯兩小碗 料酒一勺 雞精適量鮮肉小餛飩的做法1.肉和蔥洗淨2.肉剁碎3.把肉...
2017-03-15 -
古人賞花奇葩說:請賣餛飩小販同行
古人賞花奇葩說：收集花瓣當坐墊 請賣餛飩小販同行 作者：上官雲不過，細說起來，如果你對賞花的認識還只停留在“看”上，那麼意趣可比古人差遠了。據說，按照朝代先後，賞花有曲賞、酒賞、香賞、譚賞、琴賞、茗...
2017-03-15 -
彩虹水餃好吃，原來彩虹餛飩更美味，趕緊試試吧！
前兩天給大家介紹了彩虹水餃，於是小編就試了一下彩虹餛飩，發現彩虹餛飩更美味，小孩特別的愛吃，今天就介紹給大家。食材：麵粉、紫甘藍、南瓜、菠菜、五花肉1、先揉面，紫甘藍榨汁，菠菜打成泥，南瓜蒸熟壓成泥...
2017-03-15 -
餛飩的正確做法，也是最美味的吃法，比肉好吃百倍也更健康！
主料肉餡(200克)，餛飩皮(150克)輔料雞蛋(1個)廚具煮鍋步驟1、肉餡中加入雞蛋、胡椒粉、薑末、澱粉、胡椒粉、蠔油和鹽等調味料，順著一個方向攪拌均勻， 醃制十分鐘；2、將適量的肉餡放入餛飩皮的...
2017-03-15 -
快手早餐：自製鮮肉餛飩，美味易消化，老少皆宜
鮮肉餛飩是一道經典的漢族小吃，流行於大江南北。其主要原料有肥瘦豬肉、小麥麵粉；輔料有小白菜，幹紫菜、蔥花、料酒、鹽、胡椒粉、香油。鮮肉餛飩的配料與做法有多種，各地也不盡相同，口味也有差異；相同的是餛...
2017-03-16 -
美翻了，特色美食之—彩色餛飩，附餛飩餡和包法！
小吃店特色，來一碗五顏六色的彩色餛飩，放上點紫菜、蝦皮和香菜，再點幾滴香油，簡單又營養的早餐就做好了，吃上一碗這麼漂亮的餛飩，也是享受的事哦，相信一天的心情也會美好起來哦. 彩色餛飩是如何製成...
2017-03-17 -
下崗大娘開的餛飩店日日爆滿 日銷幾百碗 吃的只剩下湯了
自從在針織廠退休之後，閒不住趙大娘一直想擁有一個屬於自己的店鋪，但無奈開不了很潮流的店鋪，於是就開了一家餛燉店，店面不大，大概有100平左右，但是開張的第一天就人流量爆滿，可能是大家很久沒有嘗到小時...
2017-03-16 -
用這方法包餛飩，快速搞定，一碗餛飩面十來分鐘出鍋！
講真，包餛飩我一點都不在行，四四方方的面皮包好餡料後，總會無端端多出一截來，強迫症的我又要用剪刀剪去多餘的面皮，照這方法，做一頓早餐的速度就太慢了。跟朋友學過好幾種包法，覺得難看，又麻煩，乾脆按照自...
2017-03-20 -
餛飩面我們就吃多了，但麻辣的餛飩吃過嗎？
其實麻辣的餛飩就是四川的地方特色小吃——紅油抄手柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香今天我們就來嘗試一下這餛飩的做法主料：雞蛋1個，豬肉1斤，抄手皮200g，生菜50g輔料：蔥，薑，香菜，醬油，生粉，高湯，鹽，花...
2017-05-02 -
鮮肉餛飩面的做法
By 玖號廚房 【豆果美食官方認證達人】用料豬肉餡 150g紫菜 5g蔥花 少許薑絲 少許香油 適量餛飩皮面條材料：麵粉 200g清水 83g鹽 1g植物油 少許做法步驟1、先做麵條和餛飩皮，接通麵...
2017-08-28 -
鮮蝦餛飩面的做法
一碗有肉又有面的清爽小面 用來做早餐 簡單快手又營養By 文小靜一用料餛飩 20個掛麵 一把生抽 適量鹽 適量雞精 適量蔥花 適量做法步驟1、先準備原材料，如圖所示2、鮮蝦清洗乾淨3、去蝦線4、取鍋...
2017-09-08 -
座標山東鄒城——逢過必吃的「千里香餛飩面」
機緣巧合下路過鄒城，知道濟寧地區的人口重，大多的飯菜偏鹹、辣，便想著去尋找一家麵館，既易果腹又實惠。路邊走走停停，看到路旁一家叫「千里香餛飩面」的店，店面不大，裝修可以說是極簡，一個破舊的招牌掛在門...
2017-10-22 -
常州有家資深吃貨私藏的餛飩面，為了它，有人淩晨開著跑車去吃！
歡迎搜索關注微信公眾號：常州吃貨- 私藏良久的餛飩面 -我數過，從街頭拐進這家小店一共有48步。然後左轉，就能看到這一方市井天地。/ 會館浜的這家餛飩店 /▼兩間門店沒有一絲稱得上是“裝修”的粉刷，...
2017-11-21
