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米其林美食指南中的第一家粥店,到底靠不靠得住?
這家起了“靠得住”這個很奇怪名字的粥店位於香港,於2011年取得米其林星級餐廳的稱號,成為第一家入選米其林美食指南的粥店。這家粥店的招牌菜就是魚粥,擅長使用魚湯來製作粥品,因為粥品裡邊加了什麼人們很難分辨清楚,因此這家店給自己取名“靠得住
2018-04-25 2 -
說到打敗大腸面&濃油赤醬&上海味道 就是這一碗吧~
最好吃的紅燒大排面是家裡媽媽燒的那一碗VIP愛心限量定制獨此一家的吧~~~永興麵館廣西北路448-454號人均:16元穿過熱鬧的南京路,就來到了廣西北路一帶,這片區域一般人很容易忽視,但其實這裡才是最能代表上海人吃口的地方。永興麵館作為一
2018-04-25 0 -
大街小巷流行的“拔絲蛋糕”,原來是這麼做的啊!
水拔?油拔?NoNoNo!是肉鬆拔!無論是在中街還是五愛街等鬧市區,小兔兒總能看見那種小店的招牌上寫著“拔絲蛋糕”,起初我一直不清楚蛋糕怎麼拔絲啊?水拔?油拔?直到最近才明白,原來是肉鬆拔,就是在戚風蛋糕裡加入肉鬆,掰開蛋糕就有了“拔絲”
2018-04-25 2 -
茶之六味!
味有甘苦,有輕重,有厚薄,有老嫩軟硬之別,有滑利艱澀之辯。對六味的要求:入口輕,觸舌軟,過喉嫩,口角滑,留舌厚,後味甘。茶有六味:輕、甘、滑、嫩、軟、厚。輕:入口輕揚,過舌即空。甘:後味回甘。滑:口感滑爽。嫩:無粗老之感。軟:無生硬之感。
2018-04-25 1 -
憑著一口鍋俘獲了日照吃貨的心?!不信你來山海天……
五一小長假呆在家有點悶出遠門又不夠想著和家人朋友一起出門轉轉放鬆一下的你們有福了!!!據前線萬千小夥伴一致發回的可靠消息:山海天·暨歡樂海洋美食節4月29日盛大開幕了"海鮮大鍋"空降山海天先來看下海鮮大鍋現場實拍圖直徑6.8米,必須用吊車
2018-05-01 0 -
培根百科 培根怎麼選購和儲存 培根的營養價值和功效 培根食用禁忌
培根百科 培根怎麼選購和儲存 培根的營養價值和功效 培根食用禁忌培根又名煙肉(Bacon),是將豬未經醃熏等加工的豬胸肉,或其他部位的肉薰制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤,將之切成薄片,放在鍋子裡烤或用油煎。煙肉味道極好,常用作為烹調。
2018-04-25 0 -
肉鬆百科 肉鬆怎麼選購和儲存 肉鬆的營養價值和功效 肉鬆食用禁忌
肉鬆百科 肉鬆怎麼選購和儲存 肉鬆的營養價值和功效 肉鬆食用禁忌肉鬆是我國著名的特產,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。肉鬆用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的。一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用。肉鬆怎麼選購?1.出廠日
2018-04-25 0 -
幾分鐘就能搞定的六種早餐簡單易學,第五種孩子最愛吃!你也吃過
美味的食物我們稱之為美食,貴的有山珍海味,便宜的有路邊攤小吃,它不分貴賤,美食吃前有期待、吃後有回味,已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。世界各地美食文化博大精深,營養物質各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也讓人吃的更加開心。
2018-04-25 2 -
15道拿手家常下飯菜,百吃不厭,總有你愛的,怎麼吃也不會膩!
貴州辣子雞用料幹辣椒120g;大蒜10瓣;生薑80g;雞腿3只;米酒10ml;生抽10ml;料酒5ml;油適量;鹽少許;糖少許;清水適量做法雞腿處理乾淨,切成4cm左右大小的塊狀。用料酒醃制。姜去皮切小塊,蒜剝皮,幹辣椒洗淨。鍋中倒入清水
2018-04-25 0 -
「地寶·尋味南昌」佳佳麻辣燒菜館,18年老店,以辣聞名
【前言】佳佳麻辣燒菜館,是一家開了18年的老店。據老闆說,“佳佳”就是他女兒的名字,叫佳佳麻辣燒菜館,還有個原因,是因為老闆認為不管做什麼都要做到“佳佳”。這次我們就找到了這家店,看看為什麼這家店能一開這麼多年,還可以這麼的火爆~★探店基
2018-04-25 0 -
美食篇之幹鍋土豆片
食材準備:土豆2個、五花肉適量、胡蘿蔔、綠豆芽、豆瓣醬、辣醬、生抽、料酒、鹽、味精、糖各適量做法:1、土豆去皮、洗淨,切成薄片(3~5mm厚);五花肉、胡蘿蔔均切邊備用。2、綠豆芽洗淨,熱水過一下撈出瀝幹水分,放入砂鍋底部鋪平。3、鍋中熱
2018-04-25 2 -
春天了,這個野菜炸著吃才夠味,一頓吃三盤都不過癮
本文關鍵字:香椿說起香椿很多人都知道,但是香椿中含維生素E和性激素物質,具有抗衰老和補陽滋陰作用,很少人知道吧。另外香椿是時令名品,含香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。又到漫山遍野都是香椿的季節了,一起看看怎麼做的吧。首先
2018-04-25 0 -
微分享|蝦背裡的黑線很髒嗎?吃蝦前必看的7個真相
你不一定要點藍字關注我的蝦,味道鮮美營養好,是很多人都喜歡吃的一種食材。但大家關於蝦的疑惑也不少:蝦線是什麼東西?是蝦的便便嗎?蝦皮含鈣高,是不是吃了能補鈣?傳言說蝦是發物,不能隨便吃……這些各種各樣的說法,到底哪些是真的?蝦線很髒,一定
2018-04-25 0 -
科普|夏季拌涼菜別亂“牽線”,這樣搭配會中毒
你不一定要點藍字關注我的適宜生吃的蔬菜:胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自製蔬菜汁,將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌,切塊蘸醬食用等。需要焯一下
2018-04-25 0 -
「小火說」筵席、床前明月光、交椅都是怎麼來的?
天下無不散的筵席、主席、床前明月光、誰來做第一把交椅,這些詞語和詩句在日常生活中經常遇到,他們都是什麼意思,都是怎麼來的呢?且聽小火娓娓道來!一,筵席和主席:每當提起筵席的時候,就會腦補這張畫面!這是現代人吃飯的方式,熱熱鬧鬧的湊一桌,坐
2018-04-25 1 -
咖啡館中的“日語情調”,你會嗎?
更多有趣有料的日語資訊、學習內容請關注微信公眾號:新世界日語一個陽光明媚的午後,一座典雅復古的咖啡館,一位靠近窗戶的位置,一隻慵懶午睡的小貓,一首治癒的音樂,一杯冒熱氣的藍山,一本老書。在日式的咖啡館,點上一杯愛喝的咖啡,一碟可口的點心,
2018-04-25 3 -
去美國不會點餐怎麼辦?資深吃貨吃漢堡?NO!收下這份指南就夠了
去美國旅行,不知道點餐規矩?做為資深吃貨也不能每天去速食店吃漢堡啊,怎麼辦呢?快幫行為您提供一份美國點餐小指南。領座(Please wait to be seated)在美國非速食店就餐,一般要由領位的侍者引位。這樣的餐館門口一般都有個服
2018-04-25 0 -
咸陽美食體驗一餐兩吃擀面皮蕎面餄餎
一餐兩食,今天路過萬達,想想就去了之前有人推薦的擀面皮嘗嘗。很小的一家店,標準的蒼蠅小館模式,本想來份米線嘗嘗,沒有了,算了就吃個擀面皮好了;5塊錢一份,口感不錯很勁道,調味上有些小小的瑕疵不夠均勻,整體感官不錯;聽說早上10點前是手工擀
2018-04-25 0 -
超正泰菜的人氣TOP5免費請你吃!還有低至1折的瘋狂折扣!
四月,由太泰掀起的為12道菜品打call活動讓顧客們從中選出最愛的TOP5今天終於出結果了!看看你寵倖的小可愛們有沒有在列TOP.1泰皇冬蔭功TOP.2 泰皇鳳梨飯TOP.3 青檸檬蒸魚TOP.4 金牌炭燒豬頸肉TOP.5 經典咖喱牛腩作
2018-05-01 0 -
學會這幾道菜倍有面兒!老人小孩都愛吃
今天小編給大家介紹幾道家常菜的做法,是老人小孩都愛吃的美味,而且一學就會,快來試試吧! 一、香脆油爆蝦 食材:大明蝦、蔥白、白糖、白酒、薑、鹽 步驟 1.大明蝦去須,背部切開,薑切末,蔥白切花 2.熱油鍋,燒至八成熱,下入蝦,炸至蝦仁與
2018-04-30 2