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也許你吃過麻辣燙,但你知道麻辣拌嗎?
也許你吃過麻辣燙,但你知道麻辣拌嗎?其實原理都一樣,據說是撫順吃貨在四川麻辣燙的基礎上發展而來,你可以理解為麻辣燙版的涼拌菜。 一、麻辣拌用料 1、葷菜:魚丸150克、魚豆腐100克、香腸(切片)。 2、素菜:杏鮑菇、竹筍,土豆片、大頭
2018-05-01 3 -
知名餐飲總是被老鼠光顧,消費者心都慌了
麵包新語被曝出點心盤裡出現老鼠;海底撈後廚驚現老鼠出入食品櫃,更有員工拿漏勺掏下水道。難道這就是國際知名餐飲企業應有的風範或良心?說好的吃飽吃好吃健康,知名餐飲總是被老鼠光顧,消費者心都慌了,這上哪兒才能吃上放心飯,估計成了老百姓心中最大
2018-05-01 2 -
德國大廚駕到,開啟瀋陽2018德國美食節,德味十足
近日德國特拉沃明德酒店的大廚Christian Pagel先生親臨瀋陽,帥氣大廚曾為多位政要及明星烹製過好吃的大餐哦!四月份他會一直都在我們大瀋陽,德國名廚開啟瀋陽2018德國美食節,齊柏林德餐廳的菜品原本就是德味十足,大廚帶來更多經典德
2018-04-25 0 -
油潑面、臊子面、漿水面、疙瘩面、涼皮……陝西人吃面沒怕過誰
丨端一碗陝西面,吼一聲嫽咋咧丨- 風物君語 -上次風物君寫過山西的面立馬就有吃貨來留言為什麼不寫陝西?這一回風物君就帶大家看看陝西面在陝西吃面最難的就是選擇陝西到底有多少種面?誰也說不清那麼陝西面花樣為什麼那麼多?哪種又最好吃呢?不要急,
2018-04-25 0 -
鮮香四溢的15道家常菜,總有愛吃的,你值得擁有!
油潑金針菇用料金針菇1把;鹽1小勺;雞精1小勺;生抽3小勺;水5小勺;油3小勺;蔥花少許做法備料:金針菇去頭洗淨,切蔥花;擺盤、澆汁:調澆汁【鹽:雞精:生抽:水】=1:1:3:5,調好之後攪拌至鹽融化,均勻的澆于金針菇上;蒸制:鍋中熱水,
2018-04-25 0 -
異地結婚的在飲食上出現過哪些奇怪的事?網友:哭著想吃回鍋肉!
南北飲食風俗的差異是很大的,北方人大碗喝酒,大口吃菜,大聲說話。南方人相對精細。 南米北面我國南北方的飲食習慣不同。南方人愛米飯,北方人喜麵食,其實這與南北方的農業生產結構不同有關。看看網友們分享了哪些? 每個地方的飲食都不一樣,北方都
2018-04-25 7 -
滿城盡是小龍蝦,你剝殼殼我吃蝦~
啤酒和炸雞是韓國美食的最強CP,而在大成都,我們並沒有那種妖豔貨色,夏日最佳CP,我們自有style,開懷暢飲,放肆擼蝦,我願意在這一整個夏天,或者未來的無數個夏天裡,都沉浸在小龍蝦四溢的鮮香裡,你呢?霸王蝦縱橫成都餐飲界多年,這是一家擁
2018-04-25 0 -
三文魚全魚宴,光看著就受不了了
說到三文魚的吃法,一般是以做刺身為主,但是這種吃法卻並非能為所有國人接受。因而,不知從何時起,國內開始流行起了三文魚全魚宴,一整條魚,融匯中西烹飪方法,從魚頭到魚尾,從魚骨到魚皮,燜、炒、煮、煎、炸、焗、燉、拌、蒸……輪番上場,讓你盡情感
2018-04-25 5 -
喜歡喝排骨湯不喜歡吃肉的一定要看過來 超級清香好喝
不知道從那個時候起,開始喜歡喝不放鹽的清湯真的是越喝越香今天分享一下教程第一步:準備食材(今天用到的小排骨,玉米,山藥,紅蘿蔔)第二步:排骨洗乾淨以後,放入鍋中倒入料酒煮開,去掉血沫第三步:沖涼把沫子沖洗乾淨第四步:換砂鍋放,倒入排骨加水
2018-05-01 2 -
女學霸辭職賣包子,一個70拿下了亞洲第一
2014年香港街頭出現了一家包子店——Little Bao,幾塊錢一個的包子,經過女主廚周思薇(May Chow)的手竟然賣到70塊一個,店門口還天天排長隊,人氣十足,一共就20個座位的小店,每晚6小時開業時間內可以輪番接待120多個客人
2018-05-01 2 -
運城這家店,很“潮”,很原始……
街頭巷尾,總能輕易找到砂鍋店,萬千食材齊聚一鍋,那美味又親民的味道,是運城人刻在心底不可磨滅的記憶。——砂鍋的自白在越來越精細化的炊具面前,老手藝製作的土砂鍋漸退出大眾視野。對眷戀鄉土的運城人來講,總覺得土砂鍋的味兒更貼合心境,也許這就是
2018-04-25 0 -
西安高新區藏著一家楊貴妃為唐明皇秘制的火鍋
火鍋大家都經常吃,但“有故事”的火鍋你卻不一定能遇見。而且,這火鍋跟它的故事一樣,也都“有滋有味”。這,就是位於西安高新四路西大新區對面的麻辣男女重慶火鍋。“麻辣男女”是一家主打音樂愛情的火鍋品牌,而這背後源於一段千古傳誦的絕世之戀——唐
2018-04-25 0 -
盤點世界上吸引眼球的咖啡館設計
1、東咖啡房子---不能逾越的木牆2、咖啡吧---百葉窗和舊門3、奧利哥咖啡館---畫梁和黑板4、Vue de Monde---LED藝術牆5、D’Espresso ---體會圖書館6、Bon---百葉窗7、一凱---木制箱架8、Loun
2018-04-25 1 -
獨特的義大利咖啡館
為什麼正宗的義大利咖啡是要站著喝?原來義大利地狹人稠,寸土寸金,倘若如此眾多的咖啡館統統設座,既占地又費錢。因此他們選擇了站著喝,反正正宗義大利蒸汽咖啡濃烈無比,提神醒腦,就算站會兒也不覺得很累。站著喝咖啡還有個好處就是快喝快走,好給別
2018-04-25 2 -
蔡甸人都愛的這種“水果”要熟了,竟然賣150元/公斤!
小夥伴們這種“水果”在蔡甸的山間隨處可見你還叫得出它的名字嗎?以前在田野裡、山坡上遍地都是這種水果每到四五月成熟的季節小夥伴們就會相約一起去摘果那時候沒有手機和電腦現在的孩子很少能真正親近大自然了他們永遠無法想像我們當年的快樂那麼你以為它
2018-04-25 37 -
中國葡萄酒絲路產區的文化遺產探索(三)
四. 絲綢之路產區的現代歷史樹高千丈總有根,水流萬里總有源。一個行業一個產區要搞清楚“從哪兒來,往哪兒去”的問題,只有這樣,才能看得深、把得准,不忘初心,牢記使命。漫漫的歷史長河在時間的飛逝中逐漸淡出,從張騫帶回葡萄種子和釀酒技藝後,絲綢
2018-04-25 2 -
趙鳳儀大師鄭州開講馬德拉葡萄酒
河南省酒業協會會長熊玉亮到會祝賀葡萄酒大師趙鳳儀傾情演講馬德拉產區。她與同樣是葡萄酒大師的丈夫愛德華是目前國內葡萄酒圈裡令人羡慕的“葡萄酒夫妻檔”。2007年她和丈夫成立了龍鳳美酒顧問,用中英雙語教授葡萄酒知識。2016年9月5日,趙鳳儀
2018-04-25 4 -
優質山葡萄釀出別樣“山葡萄醋”
山葡萄酒的營養價值非常高,山葡萄酒中富含的糖、有機酸、多種維生素和無機鹽等250種成分的營養價值已經得到充分的肯定。特別是山葡萄酒中含有大量的原花青素與白藜蘆醇等多種元素,是原生態中營養價值罕見的元素。在美麗富饒的長白山脈,海拔200—2
2018-04-25 149 -
首份白酒年份酒行業標準將出爐
本報訊 (記者章玉)在近日中國酒業協會白酒分會舉行的會議上,中國酒業協會副理事長、秘書長宋書玉透露,協會從2006年就開始進行的白酒年份酒標準研究終於有了成果,首份白酒年份酒行業標準今年將出爐。據悉,即將發佈的白酒年份酒標準的准入和監督備
2018-04-25 142 -
初夏來一口千層爆漿藍莓慕斯,清爽度夏好心情
吃過爆漿雞排,做過爆漿蛋糕,那一口咬下去伴隨著濃郁的爆漿迸發出來的感覺,簡直是不能再爽了。但是能夠爆漿的慕斯,你又吃過沒有?今天給大家帶來了這一款千層爆漿藍莓慕斯,一刀切下去,立刻滲出藍色的藍莓果醬,讓人忍不住要立刻咬下去。初夏來一口爆漿
2018-04-25 1