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夏日沒胃口?香辣豆豉專治各種食欲不振,比老乾媽還下飯!
炎炎夏日,溫度升高了,食欲卻下降了~~~吃嘛嘛不香,可長期這樣下去怎麼行?急需一款下飯神奇來拯救你的食欲!說起下飯,很多小夥伴想到了老乾媽,確實,老乾媽作為下飯界的神話一直屹立不倒,但是,今天我要給...
2017-08-04 -
豆豉炒青椒這樣做才更美味,美食烹飪分享
炒青椒,除去了青椒的腥味,加上豆豉的醬香味,青椒吃起來又辣又香,刺激著自己的味蕾,鹹辣夠足時,便喝上一口潤口的白粥,清淡加上香辣,清爽美味至極。咸淡適中、回甜化渣、香味濃郁、美味可口。青椒是餐桌上常...
2017-08-08 -
豆豉米椒蒸鱈魚的做法
淡淡豆鼓香味的蒸鱈魚,跟西式風味的煎鱈魚味道不一樣,煎鱈魚在煎制過程中難免會增加油脂和脂肪含量,易上火。而蒸制的鱈魚既能最大限度保存其中的營養物質又不上火,而且口味比較適合喜歡清淡的人士。製作簡單易...
2017-08-09 -
夏季美食之:豆豉蒸芋頭!適合炎熱夏天吃,也很開胃!
天太熱了,懶的開油鍋炒菜,就來個豆豉蒸芋頭吧,微辣的口味,很開胃,想不到全家都愛吃呢。烹飪難度:簡單烹飪時間:半小時食材主料:芋頭500克輔料:油、豆豉、辣椒、生抽、蔥、蒜步驟:1.準備食材:豆豉,...
2017-08-14 -
雞翅不烤不煮,今天我們蒸著吃!再加上豆豉,飯掃光!
食材明細:雞翅、蔥、薑、蒜、幹豆豉、生抽、老抽、料酒、烹調油做法步驟1材料圖。雞翅加鹽加水泡洗乾淨。2雞翅正反兩面各劃兩下,擺在碗中。3往雞翅中倒入約30毫升生抽,15毫升老抽,10毫升料酒醃上。4...
2017-08-14 -
空朋好!本鍵盤俠給大家表演傳說中的眼夾豆豉!
▼今日新詞【鍵盤俠】【空朋好】【眼睛夾了豆豉】▼【釋義】鍵盤俠(keyboard man)是流行於網上的術語。是指部分在現實生活中膽小怕事、只在網上展現「個人正義感」的人群。亦可衍生為指平時躲避社會...
2017-08-21 -
品牌化運作讓陽江豆豉飄香國際
南方農村報記者 黃海洋入選廣東省第二屆十大名牌系列農產品的陽江豆豉有近千年的歷史,在國內外享有盛名。作為中國地理標誌保護產品,陽江豆豉與陽江的漆器、小刀一道被譽為“陽江三寶”。近年來,陽江將豆豉這種...
2017-08-21 -
「中醫養生保健素養常識」藥食同源之淡豆豉
每天為您送上市中醫院重點專科、專家介紹、原創科普、杏林微視頻、杏林微普法等優質內容。關注微信,瞭解醫院的最新資訊,好文章要與大家分享哦!淡豆豉性味:性寒,味苦。功效主治:解表除煩、宣鬱解毒。主治傷寒...
2017-08-21 -
巧用微波爐,做出美味的蒜茸豆豉蒸排骨
微波爐真是一件神奇的家用電器,自從有了它燒飯做菜對於我來說再也不是什麼難事的了。這道蒜茸豆豉蒸排骨是一道極具粵式風味的佳餚,採用新鮮的排骨搭配風味獨特的豆豉和蒜茸,排骨充分吸收了豆豉和蒜蓉的濃香,搭...
2017-08-19 -
除了白切雞,豆豉雞,在廣東還有這些你不知道的特色美食
民以食為天,讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如吃萬家宴。廣東有粵菜、潮州菜、客家菜三大特色。吃是每個人生活必需品,人會餓,吃是少不了。簡單來說說廣東21個地方比較出名的特色菜肴。廣州:白切雞、燒鵝、...
2017-08-18 -
蒜蓉豆豉蒸大蝦
作者:夢魅用料大蝦 260克大蒜 適量豆豉 適量花生油 適量鹽 1小勺生抽 1勺做法步驟1、蝦洗乾淨去沙線,將蝦背對開。2、把大蒜切成蒜泥。3、將蝦擺盤放好,將蒜泥塞進蝦背,再撒上豆豉與鹽,淋上花生...
2017-08-22 -
幹煸菜花正宗做法,美味的關鍵在一勺豆豉
今天小編教大家一道很容易拿手的菜——幹煸菜花,幹煸菜花可以說是一道很普通的家常菜,但菜花內含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質,能滿足人體多項需求...
2017-08-18 -
豆豉鯪魚油麥菜
作者:熙歌媽用料油麥菜 1斤豆豉鯪魚罐頭 1盒油 適量蔥花大料 適量蒜 2瓣鹽 適量味精 適量做法步驟1、準備材料,油麥菜洗淨控水2、將鯪魚撕成塊狀或條狀 3、鍋中放少許油,將油麥菜倒入鍋中,炒出多...
2017-08-18 -
豆豉青椒炒五花肉:做法簡單但卻香辣的米飯殺手
16世紀以來,傳入我國的一些原產美洲的蔬菜,比如辣椒,明代《蔬譜》《本草綱目》中均未提及,清初陳淏子的《花鏡》中才有“番椒,叢生白花,子儼如禿筆頭倒垂,初綠後朱紅,其味最辣。”辣椒,這種飄洋過海的舶...
2017-08-17 -
南瓜粉蒸排骨 豆豉杭椒五花肉
南瓜粉蒸排骨原料:肋排350克,南瓜1個,蔥1小段 ,薑2片調料:蒸肉米粉50克,生抽2茶匙(10ml),糖1/4茶匙(1克),米酒1茶匙(5ml),香油3滴做法:1) 肋排洗淨切小塊,南瓜洗淨切去...
2017-08-17 -
羅定豆豉亮相粵桂黔名特優產品展銷會
在近日舉行的第三屆粵桂黔名特優產品展銷會上,雲浮市有30多個名特優農產品參展,廣受歡迎。 本屆展銷會以“‘味’力粵桂黔,綠色新生活”為主題,在貴州省黔南州都勻毛尖茶城設立13個展館,335個展位,粵...
2017-08-16 -
豆豉蒸排骨的做法
豆豉蒸排骨在廣東這一帶是非常家常的一道菜. 每一家做的配料都不一樣. 有的會另外加入陳皮絲 芋頭塊 土豆塊 辣椒等 我做的版本是簡單版,就豆豉 薑 蒜 排骨和些調料.By Ms東雨 【豆果美食官方認...
2017-08-16 -
「每日一素」豆豉蒸鮑菇
豆豉蒸鮑菇原料:杏鮑菇200公克、豆腐1塊、紅甜椒100公克、青椒丁30公克、豆豉1小匙、陳皮1塊、薑1塊、香油1 小匙調料:醬油1大匙、糖1小匙做法:1、杏鮑菇、豆腐切長形厚片,放入鍋中煎出焦色;...
2017-08-29 -
連續吃了幾個月的菌!換換口味,來條豆豉穀花魚酒都能多喝兩杯!
今年的易門好像雨水特別多各位小夥伴有沒有趁著雨後去山裡拾菌兒呢?臨近九月,拾菌兒的熱潮也漸漸冷卻了下來,錯過了野生菌這道山珍的小夥伴也不用懊悔,因為接下來我們又迎來了另一道“海味”――穀花魚。輸12...
2017-08-30 -
風寒感冒古方丨豆豉蔥白湯
廣東連著兩場颱風,這一吹風受凍,就病倒了不少人。今天我說的這個方子,只針對風寒感冒,而苔黃、痰黃、濃黃鼻涕、吃上火東西、吹熱空調引起的風熱感冒咳嗽是不適用的。《神農本草經》說淡豆豉:主傷寒頭痛寒熱,...
2017-08-28